चनार पुली
बनाने का समय ः ५-१० मिनट
पकाने का समय ः २५ मिनट
३० चनार पुली बनाने के लिए
सामग्री
मिल्कमेड** ः** १ध्२ *टिन
पनीर**** ः** २५० ग्राम
मैदा***** ः* ६-७ बडे चम्मच
बेकिंग पाउडर** ः १ध्२ चम्मच
घी****** ः १ बडा चम्मव
वनस्पति घी तलने के लिए
चाश्नी* ः
चीनी** ः ११ध्२ कप
पानी** ः* २ कप
विधि* ः
१. मिल्कमेड, पनीर, मैदा और बेकिंग पाउडर को घी से गूंथे और चिकना चिपचिपा आटा बनाएं।
२. चीनी और पानी मिलाकर चाश्नी बनाएं।
३. कडाही में घी गरम करें। पनीर मिश्रण के लम्बे आकार के गोले बनाएं और इन्हें मध्यम आंच पर हल्का भूरा होने तक तलें।
४. चाश्नी में डूबों कर गरम-गरम परोसें।
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