बीकानेर प्रदेश में शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के अन्तर्गत आमजन को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ मिले तथा मिलावटखोरों पर अंकुश लगे इसी भावना को लेकर राज्य सरकार द्वारा जिला मुख्यालयों पर चल प्रयोगशाला शुरू करने की योजना को मूर्त आज से रूप दिया है। इस प्रयोगशाला के माध्यम से दुकानों एवं व्यवसायिक प्रतिष्ठानों पर हाथों-हाथ खाद्य पदार्थो की जांच की जाएगी। जिला कलेक्टर के नियंत्रण में रहने वाली इस चल प्रयोगशाला में शामिल वाहन में प्रशिक्षित स्टाफ एवं आवश्यक आधुनिक उपकरण होंगे। जिनके माध्यम से खाद्य पदार्थो की मौके पर ही जांच की जाएगी।...
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